あんど水産

こんにちは。本日は柳原が更新いたしております。


早いもので、１月も終わりが見えてきました。
２月ももうすぐですね。。。春ももうすぐでしょうか？（笑




先日、
…といいましても
１週間程度前に、西岐波にございます「あんど水産」へランチをいただきに参りました。
実家から、両親が遊びに来てくれましたので
雪の積もる中（笑）、あんど水産さまへお邪魔することに！



お店の出入り口には、かわいい雪だるまと雪うさぎが♪♪（＾ー＾）♪♪
雪うさぎ、物凄くかわいい…♪



お店では、種類豊富なノンアルコールカクテルのメニューに
母と二人「どれ飲みたい？」「どれがいい？」と迷いに迷い
スタッフの方にお任せして、ドリンクを作っていただきました。
お料理も、３人共別のものを注文して
それぞれが楽しみながらいただきました。
あんど水産の皆さま、ありがとうございましたっ。

帰り際、スタッフの方とお話していると…








（・＿・）じー

今月のオススメ

みなさま、ご無沙汰しております。

本日は、つい先日めでたく三十路を迎えました林田が更新いたします。

遅い挨拶ではございますが、今年もよろしくお願いいたします。


新年を迎えてもうすぐ2週間、

月日が経つのは、本当に早いものですね・・・（愁）


今年も、吉祥では純和風料理から、一風変わった創作料理まで

いろいろご用意しておりますが

今月の懐石の中で、僕がオススメしたいのは

下関産のフグ

ですね。

今月の献立ですと

季節の懐石には、フグ雑炊

料理長のおまかせ懐石には、天然トラフグの薄造り

がついております。（当日の仕入れ等により、内容が変わる場合もございますが・・・）

前もってご予約いただければ、フグ懐石などもご用意できますよ♪

（お値段は要相談となっております）


山口県に住んでいると、フグを食べる機会って意外と少ないのではないでしょうか？

ぜひ、この機会に地元山口県のフグをご賞味下さい！

明けました

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　　明けまして　おめでとうございます。

お久しぶりの更新です。

いつしか年が明けており、２０１０年となっておりました（笑）

年始年末、良い時間をお過ごしになられましたでしょうか。

吉祥本店は、本日１７時より２０１０年スタートいたしました。

旧年中に賜りましたご厚情に深く感謝申し上げますと共に、

本年も倍旧のお引き立ての程よろしくお願い申し上げます。

昨年４月に入社した際、入社式で使われた名前のプレートを

そのまま持ち帰り

ずっとテレビの上に飾っています（ただ放置しているといったらそれまでですが。。。

入社し、右も左も分からないままだった時は

心細く感じることも多々ありましたが

本店、また他店の色々な方達と出会い、

ご迷惑をおかけすることばかりでしたが

何度も何度も助けられ、本当にお世話になりました。

料理のこと、お客様と接すること、おもてなしの気持ち…

まだまだこれから

たくさん勉強していきたいです♪

あと、去年の６月から車を運転するようになったのですが

もう３回も事故してしまったので

初詣の際に、「御守り」のお守りを買いました。

おみくじは「大吉」と「吉」。先行きいいです（笑♪

気持ち新たに、本年もどうぞよろしくお願いします！！

柳原　久世。